Вчені з Єнського університету, Німеччина, навчилися використовувати відходи пивоваріння для виготовлення батарей та конденсаторів. Таким чином можна використовувати мільярди тонн відходів для пристроїв для накопичення енергії.
Дослідженнями різної біологічної сировини для отримання вуглецю, який потім використовується для батарей, вчені займалися декілька років.
Зʼясували, що відходи від пивоваріння відповідають усім важливим критеріям, їхній хімічний склад підходить для цього процесу. Йдеться про пивну дробину. Це гуща, яка залишається після варіння та відсмоктування ячмінного сусла.
Дробини в Європейському Союзі достатньо, а це означає, що його вистачить на створення сотень батарей, акумуляторів та конденсаторів.