Стартап вирощує незвичайне “м’ясо” для котлет на овочевих шкірках
Це – новий тип білка, який слугує альтернативою як м’ясу, так і рослинним продуктам, при цьому має текстуру, яка не нагадує традиційне м’ясо. Продукт Kinoko-Tech має надзвичайно короткий список інгредієнтів…