Селекціонери створили нові сорти арабіки без кофеїну
У Бразилії навчилися вирощувати каву без кофеїну. Новим зернам арабіки прогнозують комерційний успіх як альтернативу каві без кофеїну, що проходить через низку хімічних та промислових процесів. Дослідження розпочали два десятиліття…