Німці навчилися робити вино із листя. Воно дієтичне та без алкоголю
Німецький проект Sustainable Beverages (SusBev) створює безалкогольні низькокалорійні напої, схожі на вино, шляхом ферментації сільськогосподарських відходів і побічних потоків виноградарства. Для створення безалкогольного вина дослідники використовують листя нових сортів винограду,…