Інформаційно-аналітичний портал
Німецька компанія Senara будує свій перший масштабний завод із виробництва культивованого молока, розраховуючи досягти комерційного випуску до 2028 року. Головна мета проєкту — зробити культивоване молоко доступним за ціною, порівнянною…
Естонська компанія Äio залучила 6,1 млн євро для будівництва нового заводу, який використовуватиме технологію ферментації для створення альтернатив пальмовій олії та тваринним жирам. Інвесторами стали Voima Ventures, 2C Ventures, Nordic…
Японська компанія з виробництва рослинного м’яса DAIZ, яка використовує власну технологію пророщування сої для виготовлення веганського «диво-м’яса», залучила $47,4 млн на будівництво нового заводу. Інвестиційний раунд очолили Mitsubishi UFJ Capital, Roquette,…