Інформаційно-аналітичний портал
Casio розширює лінійку Pro Trek двома новими годинниками, PRG-340SC-2 і PRG-340SC-5, призначеними для людей, які люблять проводити час на природі. Ці годинники, один у темно-синьому кольорі, а інший у теплому бежевому…
Суперпродуктом майбутнього може стати ряска. Водяна культура продукує з гектару у 10 разів більше сирого протеїну, ніж соя, а також позитивно впливає на навколишнє середовище. Ряска (лемна, водяна сочевиця, або…
Кактуси демонструють неабиякий потенціал у використанні для приготування пребіотичних, пробіотичних, постбіотичних і парапробіотичних продуктів. Продукти на основі кактусів є перспективною функціональною їжею. Зокрема, одне із досліджень демонструє багатофункціональність харчових продуктів, створених шляхом…
У Китаї поїзд Hyperloop розігнався до 623 км/год. Зрештою, виробники хочуть побудувати транспорт, який перевозитиме пасажирів на швидкості 2 000 км/год. Поїзди Hyperloop працюють, проштовхуючи магнітно-левітуючі капсули через тунелі з дуже невеликим…
Відстежування походження харчових продуктів через ланцюжок постачання стає все більш критичним. Чим далі інгредієнт подорожує від ферми до тарілки, тим важче стає визначити, звідки він взявся. Цю проблему взялася вирішити…
Науковці з Університету Южної Флориди розробили революційний алгоритм, який дозволяє відтворювати графічні сцени, що знаходяться за перешкодами, у 3D-форматі. Для цього вчені використовують лише одне фото. Технологія може показати, що ховається за стінами, дверима або автомобілями,…
Сервіс Uber Eats у березні доставлятиме їжу автономними роботами в окремих районах японської столиці Токіо. У компанії Uber заявили, що їхній бізнес співпрацює з Mitsubishi Electric і робототехнічною компанією Cartken,…
Американська компанія з молекулярного землеробства Elo Life Systems створила натуральний підсолоджувач рослинного походження, який у 300 разів солодший за цукор та не має калорій. Підсолоджувач містить антиоксиданти з понад 20…
Японія робить значний крок вперед у вирішенні проблем безпеки дорожнього руху, пов’язаних з літніми водіями, розробляючи систему штучного інтелекту (ШІ), призначену для виявлення когнітивних порушень. NTT Data, японська технологічна компанія,…
Японська компанія з виробництва рослинного м’яса DAIZ, яка використовує власну технологію пророщування сої для виготовлення веганського «диво-м’яса», залучила $47,4 млн на будівництво нового заводу. Інвестиційний раунд очолили Mitsubishi UFJ Capital, Roquette,…