Вчені створили хліб з «невидимими волокнами», який покращує самопочуття
Дослідники з австралійського Університету RMIT об’єднали зусилля з технологічною компанією Microtec Engineering Group, яка постачає обладнання для обробки крохмалю, щоб розробити продукт, що сприятиме перетравленню клітковини. Так з’явився FiberX –…