Британська компанія Sleep Well Milk створила молоко, яке містить водний екстракт валеріани, який допомагає розслабитися та покращити якість сну.
Спочатку компанія планувала використовувати як основу джерельну воду. Втім, їхнє остаточне рішення було прийняте на користь цільного молока Джерсі. Це молоко отримують від корів джерсейської породи, воно містить приблизно на 20% більше білка і кальцію, ніж молоко інших порід.
«Зокрема в молоці Джерсі багато кальцію та триптофану які, як відомо, мають властивості індукувати та покращувати сон», — говорить Аллан Уоттс, співзасновник і директор Sleep Well Milk.
Крім екстракту валеріани молоко містить мед та ванільний або шоколадний ароматизатор.
Рекомендована ефективна кількість валеріани становить 400-900 мг. Молоко для сну містить 226 мг водного екстракту валеріани на 100 мл.
Під час першого випуску продукту цільовою аудиторією були студенти, а ідея полягала в тому, щоб допомогти їм виспатися перед іспитами.
Наразі функціональне молоко продається порціями по 200 мл і має термін зберігання 9 місяців. Компанія рекомендує його пити за 30 хв до сну.