Ботулізм: все, що потрібно знати
Харчовий ботулізм є тяжкою, потенційно смертельною, але не рідкісною хворобою. Це інтоксикація, яка зазвичай викликається в результаті споживання високоактивних нейротоксинів, ботулотоксинів, що утворюються в заражених харчових продуктах. Ботулізм не передається…