Необычную технологию разрабатывают в голландской компании Fruitleather Rotterdam. Её основатели решили использовать фрукты, которые не удалось продать, для производства материала, по своим свойствам напоминающего кожу. Благодаря этому можно уменьшить количество отходов, ведь если не проданные фрукты не перерабатывать, то их будут просто выбрасывать.
Предприимчивые голландцы из компании Fruitleather Rotterdam долгое время работали над тем, чтобы превращать фрукты в материал, похожий на кожу. Из него можно производить обувь, сумки и другие вещи, для производства которых сегодня используется натуральная или искусственная кожа. Новый материал может стать безопасной и экологически чистой альтернативой традиционным материалам, производство которых негативно влияет на окружающую среду.
В настоящее время команда занимается разработкой технологии превращения фруктовых отходов в искусственную кожу. Для этого изобретатели используют фрукты, которые не удалось продать голландским дистрибьюторам. Сначала из фруктов удаляют семена, потом мякоть протирают и варят, таким образом избавляясь от бактерий, вызывающих гниение. Далее продукт выкладывают на поверхность и просушивают. В результате получаются листы, которые можно резать, сшивать и выполнять с ними другие манипуляции, в том числе и наносить на них покрытие.
Своей работой создатели компании демонстрируют, что пищевые отходы не обязательно выбрасывать, ведь они могут служить сырьём для производства полезных материалов для промышленности.